纯手工碱面馒头（从做酵头开始）

第一次从做老面开始经过30个小时终于做出来了碱馒头，结果碱放的有点多，馒头发黄，但是味道不错。这是第二次利用上次的老面发酵继续尝试，利用1天半时间，感觉没有上次发的好，颜色比第一次好看，还需要继续摸索。

2020-02-20