至尊披萨【制作要点更新】

没有严格按这个谱，不知道为什么每次芝士总是黑黑的结壳了。今天的算失败了。
总结 1：芝士碎应该在酱以后就放，上层温度或许可适当调低。
        2：面粉全是低筋，饼底很薄，应该注意烤的时长。
        3：披萨酱多做一点，多放一点，经验来说酱是好吃的灵魂

2020-02-20