东北锅包肉

我在淀粉里加了一点泡打粉，大概半茶匙吧，炸出来的效果就和饭店一样了，比较蓬松。
再就是我连做两次我发现糖醋汁熬制剩五分之三的时候下葱姜胡萝卜丝，搅合两下就下炸好的肉，能颠勺的颠几下，基本就是正好，不会汁太多也不会太干

2020-02-20