2020年02月20日

一半的材料做了纸杯蛋糕。170温度高了，刚烤15分钟就开裂这个颜色，然后马上调成150，一个小时不塌，味道也好。唯一的困扰就是边上开裂的原因，温度太高？蛋白打发有一点过了？中途水撤走了？望有经验的解答一下🙏

2020-02-20