姜撞奶（零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了）

博主推荐的很赞，有一点姜的味道。我用的是纯牛奶，撞奶静置后并没有凝固，后来又放锅里蒸了一会，三四分钟左右，拿出来就凝固了。很赞

2020-02-20