2020年02月20日

第一次做塌陷了，这个方子完美。面粉320克，红糖60克（不太甜我喜欢），水225ml，鸡蛋两个，酵母4克。20x20的蛋糕模具，底层铺满，锅里发酵一小时，快铺满整个模具，中火30分钟，关火闷5分钟。非常松软好吃。

2020-02-20