2020年02月20日

温牛奶半袋约130ML、酵母一袋5ML、白糖三小勺、鸡蛋两个搅匀。倒入500克面粉，搅拌呈絮状，入油40克。柔之，入盆盖膜于温暖处，发至3倍大。柔匀排气，呈长条状，切成8等份，揉成小馒头，擀成牛舌状，卷成卷，一分为二，切口处蘸蜂蜜于摸油电饭煲中，二次醒发20分钟后，按下蛋糕键。齐活！

2020-02-20