梅干菜锅盔-石板烤法

两种不同口味 梅干菜肉沫和香辣章鱼 炒章鱼馅料的时候太辣 辣得我直咳嗽 在这特殊时期 吓得我不敢放声咳嗽哦 怕邻居给我举报 😄两种口味的都好吃😋 记录一下 方便日后参考 ：400克面粉 80克玉米油 4克盐 100克热水 100克温水  揉至面团光滑细腻 中间揉三遍 醒3小时 馅料适量 面团分8分 上管210度 下管230度 4-5分钟 边缘上色均匀即可 借鉴了大厨的经验 感谢大厨无私奉献

2020-02-20