红烧肉

五花肉1斤焯水，姜片我这个是自己种的洋葱🧅叶子少许，煸炒至香倒入焯好水的五花肉再次翻炒均匀加入老师所说的：酒，我只有红酱油，鲜酱油、冰糖，我再加点儿醋，加温水满过五花肉，大火烧开，关小火慢炖45分钟后收汁。我没有把汁收干，多留点。汤也喝好吃😋

2020-02-20