少油的红烧茄子（家常版）

图一第一次做，图二第二次做。图二的老抽放了三分之一勺，图一放了半勺，图二调汁水加到半碗，图一只加了两勺，我发现不要怕水多，反正都要蒸发，水少了是真不行，感觉加到半碗正合适。我放了一勺白醋，茄子图二一小断切六瓣，更好入品。继续努力！

2020-02-20