凉拌猪肚

猪肚买回来后先用清水反复搓洗去掉粘液，之后用豌豆面搓揉两遍冲洗干净，加生姜一块高压锅煮20分钟捞出凉冷切丝，放自己喜欢的佐料就大功告成了

2020-02-20