馒头成形记（图文完全版）

【膨胀的·红豆包】😄
面粉:400克，酵母:5克，
温水:200克，糖:60克，
红豆馅:300克左右(没有红豆沙，用的蜜豆碾碎和水)

PS：电饭煲里加温水发酵😂，为了做蓬松口感的，发后揉面就没多加干面粉；
口感蓬松筋道，有嚼劲，这个量大概做了可做15个咯。

2020-02-20