法式

法式草莓蛋糕🍓，这款法式蛋糕是在蓝带（马德里校区）学习时候，初级课程学做的几款经典蛋糕之一。原方中顶层用的是杏仁膏做的装饰，口感会偏甜，不太适合亚洲人，所以自己做了改良，用了草莓淋面酱，口感酸酸甜甜，很适合亚洲人。穆斯林奶油霜配上新鲜的草莓真的是很清新的感觉。本来我就很爱草莓，所以这款蛋糕是目前做过的众多蛋糕中最喜欢做的一款。

2020-02-20