《Tinrry+》草莓奶油蛋糕（8寸配方）

裱花台勿压重物，否则会变形。
戚风烤了个蘑菇云，但成品修补下还不错。奶油打发建议隔冰水，打发久一点。表面奶油收口处建议仍然收在蛋糕范围内。草莓上可过筛撒糖粉，美观、防潮、中合🍓酸味。总统淡奶油略油腻，可换个品牌再试试。总体比较清新，甜味适中。两人食六寸过大。

2020-02-20