4寸戚风蛋糕胚（爱吃甜品糕点系列3）

第一次做到了成功的戚风蛋糕，按压会回弹那种，太感动(ಥ_ಥ)！按方子的两份来做，3个4寸蛋糕，蒸烤一体机，温度计坏了，也不知具体是多少度，一开始是130度20分钟，后来一直跟着看蛋糕有不熟的反光小气泡，于是在烤了10分钟后调高140度，再延长10分钟，烤完5分钟后再开箱，蛋糕没下塌太多，开心😁

2020-02-20