#番茄巴沙鱼#

(武汉疫情封城，有啥吃啥)
✔参照下厨房 巴沙鱼 龙利鱼菜谱
☞鱼块解冻，切小块，胡椒 姜 很少料酒 很少盐腌制，倒多余水分，淀粉少许，冷水下锅煮半熟，别煮散了
☞番茄去皮切丁炒成酱，加少许水，放鱼块煮熟，调味，番茄不太熟，放了番茄酱
☆大约是这样，细节不太记得了

2020-02-19