【薯片鸡翅】

今天做了传说中的薯片鸡翅，整体很成功，我用的大波浪薯片红烧牛肉味的，感觉味道有点重。我看评论有的说撒鸡翅腥，我就加了一点料酒，结果加多了正好红烧牛肉味薯片盖住了。我总结了要做成功的几点：
一是20分钟烤制不够，至少再加5分钟
二是如果时间充裕，研制可以再久一些
三是要用大波浪薯片，薄的可能会焦
四是不一定要番茄酱，泰式甜辣酱简直好吃到哭
最后祝大家烤出来都外焦里嫩！

2020-02-19