戚风蛋糕不再气疯！（新手零失败8寸模）

配方和程序看来都不错，蛋糕坯很nice。不缩不塌，味道也可以。最后搅拌的时候有些消泡，没有楼主那般蓬松。但是没影响成型。我一般减1/3糖，习惯了这个甜度。女儿生日自己动手裱的花，无论美丑，她高兴就好。

2020-02-19