巨香巨酥脆的椒盐金针菇🔥比肉还要好吃百倍

1 疫情期间家里没有玉米淀粉了，用的低筋面粉
2 糊糊少一点，粘上就下锅比较好，要不就全是外壳了(金针菇尽量打散)
3 第一次我是等油冒小泡泡下锅，炸到糊糊固定不沾筷子，第二次是等油开了(下锅的时候周围不断冒大泡泡)炸至金黄色

最后撒盐不要太多……意思一下就行

2020-02-19