松软汉堡包胚

没有用30g蛋清那么多，牛奶80g，同步减少水量，保持液体总量相同，糖30g，整体很赞，松软。
没有模具，分成6个略大，下次分8份。刷了剩下的蛋黄加水，颜色深了，下次不刷试试。#晚餐•2020年2月19日#

2020-02-19