妈妈教我做的素鸡（素鸡软糯有秘密）

也是按我妈妈的方法做的。小时候我从来不爱看做饭，除了素鸡，截获刚炸好的酥脆喷香。所以大致步骤也根植在了记忆。我家的做法是炸好后，浸泡入加了糖盐的冷开水里。之后只要放点酱油调味上色就行了
素鸡好好吃

2020-02-19