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2020年02月19日

香香的小肉龙,宝宝超级喜欢喔!🥰
宝妈们也试试吧~ 很简单,一次就可以成功!🥳

1 - 材料:面粉150g,温水90g,酵母1.5g,白糖2.5g,猪肉50g,葱花一小撮,酱油 盐 油根据宝宝年龄添加。

2- 面粉+酵母+白糖搅拌均匀后再加入温水和面,和成光滑的面团盖上保鲜膜或锅盖,把面盆放在比较温暖的地方,让面团醒发至两倍大。

3- 再等醒发的时候调制肉馅,肉馅+葱花+酱油+盐+食用油搅拌均匀,放一边备用。

4- 面团醒发好,揉面3分钟排气,擀成方形的薄饼,把准备好的肉馅均匀的铺在薄饼上。从一边卷起直到最后把封口压在底部,卷成一个大肉卷后,用刀均匀等份切好。

5- 把肉龙放在蒸屉上,留一些间隙,盖盖儿再次醒发15分钟。

6- 锅中水烧开,放入蒸屉,大火20分钟即可。

2020-02-19