晚餐•2020年2月19日

松松软软的小蛋糕，入口即化。🥞
这是一款好吃，又好消化喔！宝妈们试试吧~💕

1 - 材料：奶粉10ml，鸡蛋1颗，低筋面粉20g，柠檬汁或白醋2-3滴。

2- 蛋黄蛋清分离，蛋黄+充好奶粉+低粉搅拌均匀，放一边备用。

3- 蛋清+柠檬汁，用打蛋器中速打发3分钟，转低速打发至打蛋器提起有尖角即可。

4- 舀一勺打发好的蛋清，放入面糊里搅拌均匀，搅拌好把面糊倒进剩下的蛋清里搅拌均匀。

5- 把面糊挤进裱花袋，剪一个小口备用。

6- 小火热锅，挤面糊，挤好后在锅里滴上两滴清水，盖盖儿闷1-2分钟，反面闷30秒即可。#下午茶#

2020-02-19