午餐•2020年2月19日

豆腐烧鱼（低脂菜）
材料:镜面鱼（无鳞鲤鱼），韧豆腐，葱姜蒜，彩椒，花椒，胡椒，生抽，蚝油，料酒，豆瓣酱（四川），橄榄油，香油，葱花。
制作:
1，用盐搓洗一下鱼，把鱼切块，凉水泡20分钟，沥干备用。
2，豆腐切丁，焯水备用。
3锅底油，下花椒，葱姜蒜爆香，下开水，下生抽，蚝油，料酒，下鱼块，下豆腐，大火烧开，小火慢炖10分钟，出锅之前撒胡椒粉，淋香油。装盘撒葱花即可。#午餐•2020年2月19日# #瘦身#

2020-02-19