天津卫的早餐～煎饼果子

#早餐•2020年2月19日# 薄脆用的混沌皮炸制，酱料也没有准备，用的稀释过的利民蒜蓉辣酱，味道接近刷传统酱料 。自己做的煎饼即使放凉后里面的薄脆依旧是酥脆的，北京大部分的煎饼档口刚刚摊好，咬下第一口薄脆就已经软了

2020-02-19