Connie520 做过 电饭锅蒸蛋糕(烫面法 ) 很成功,没有玉米油,用花生油代替,量减少了30克,糖减少了10克,不会甜。用的1.6升电饭锅,不够大,用3L的做出来估计会更漂亮,或者下次把量减少一点 2020-02-18
怎么做的,同样做,做塌了
2020-02-18
@習慣简简单单 就是按这个方子做的,只是油的量改动了,蛋白打好就要立刻混入蛋黄糊去,否则放着就变希了又要再打
2020-02-19