不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂

交作业啦，做了两次
第一张是第一次，完全按方子来的，可能我家烤箱温度太高，130度有点裂，但是真的好吃，甜度也OK
第二张是第二次，用了1.66倍原料，想做个八寸的，放了一烤盘的开水，125度好像没发起来，组织特别Q弹细腻，有点甜过头，我喜欢吃不太甜的甜品😂
还得再摸索呀～
最后，谢谢方主无私分享～笔芯❤️

2020-02-18