2020年02月18日

这是第二次做这道菜，还比较受欢迎，做起来稍微时间长了些，但没关系，做菜是一种乐趣和享受。
做法
首先洗净2根黄瓜，然后用削皮刀，从头用力拿削皮刀，一直刮到尾，形成长长的大薄片，依此类推都削成这样，削好从头卷到尾部，卷个小卷都摆入盘中，摆好，中间留一小部分，放入姜未，蒜末小米辣，然后用热油里干辣椒炒香，浇入调料上，放盐和醋和味极鲜，放置片刻，入味即可装盘。爱吃甜的，中间没料时，放些白糖也可以。

2020-02-18