飞奔的蜗牛YOYO 做过 2020年02月18日 小烤箱略调整,感谢PO主的分享。蛋糕内部完美拉丝,口感很软糯好吃。调整部分给小烤箱伙伴参考盐:1.5G 糖:68G(全部入蛋白)温度150℃ 时间30分钟 位置小烤箱中层 不糊底,而且成熟。我的温度是经过烤箱温度计测试的。 2020-02-18