2020年02月18日

土豆丝胡萝卜奶酪饼
拳头大土豆   1个
胡萝卜           半根
鸡蛋                2枚
胡椒粉           少量
面粉               适量（我没称过，但不要放太多）
奶酪               适量（我用的水晶农场马苏里拉奶       酪条2根，自己手撕成条）
食盐                根据自己口味调试
食用油           半茶匙
由于我在孕期，不能吃过多的调料，就只放了这些，如果您没有特殊状况，可以加点十三香等自己喜欢的调味品。
1.先将土豆胡萝卜擦成丝，然后用手把奶酪棒撕成条。
2.打入两枚鸡蛋，把它搅拌均匀，然后加入一点食用油 。
3.加入少量胡椒粉.食盐，继续搅拌均匀。
4.加入适量的面粉，不要加太多，使整个面糊不要太稀，也不要太干。
5.把锅加热，用硅胶双刷上薄薄的一层食用油。小火煎至两面金黄就可出锅。
6.出锅后的土豆丝胡萝卜奶酪丝饼可以适当的加一点，沙拉酱或者其他的自己喜欢的调味品，味道会更好哦！
我用的麦饭石平底锅，不容易粘锅。美味的饼饼加上一点沙拉酱和蓝莓，再配上酸奶，味道好极了！

2020-02-18