意呆大爷Gennaro配方搬运|最正宗披萨饼底及玛格丽特披萨

来交改编版作业啦👻
疫情乖乖在家时更能体会到：自己动手 丰衣足食😎🍕#🍕披萨# #今日晚餐#  

👇两个面团的量，另一个可以冷藏放冰箱第二天再拿出来发酵，发酵2h
250g   高筋面粉
150ml 水
1/2tbp 盐
5ml 橄榄油
5g 酵母
不用出筋膜揉圆就好！不沾圆底浅烤盘撒一丢丢麦麸or随意面粉防粘，用手推开面团成圆形，不用擀哟🤩

大蒜酱+马苏里拉+Parmesan/ or任何喜欢的cheese随意撒+少许盐黑胡椒+一丢丢丢干迷迭香or干牛至（不撒也可）
220度上下火7-9min🍕

感觉今日若吃不到的话，整个人都是幽怨脸，所以做了个炒鸡简单的！其实更像国外意大利餐厅的餐前Garlic Bread🧀，一直心心念念了很久，吃完满满的满足感…中间是薄底酥脆，边缘软软弹弹的！
emmm…今天暂时欢脱下，减肥大计就抛脑后去啦🤣

原创配方 改编自Gennaro🥰

2020-02-18