手揉小小牛角包🥐（牛奶面包配方）

第一次做面包的时候因为用开水开酵母导致面团做成了死面没发起来，这次吸取教训了。这次做和上次一样揉摔了很久都没有揉出手套膜来，但是烤出来比想象中要好很多。因为我做的是大的牛角包所以烤了17分钟，不过看样子是烤过头了，下次要减几分钟试看看

2020-02-17