吃面

2020-02-15，午餐：面条，看着很普通真的超好吃的面，适合一家人围坐在一起吃，要用铁锅 妈妈传承的铁锅😏#吃面#

做法：

烧一锅开水放一些自己调的麻酱调料（芝麻酱、酱豆腐、韭菜花，酱里不要放盐）按照耐煮程度放可以涮的所有菜，家里有什么菜就放什么菜。

我这里面有白萝卜、白菜、胡萝卜、金针菇、千叶豆腐、面条（火锅面最佳），最后几分钟放羊肉片，再把剩余的麻酱调料放进去，汤越浓越好吃，如果觉得味道淡就放一点盐，关火放香菜碎，直接围坐在锅边吃超暖，汤好喝。

这个面的灵感来自一次家庭涮火锅后剩余食材的做法。

2020-02-17