2020年02月17日

无糖无油全麦贝果 热量180卡/个/50g
食材：
全麦粉300g
温水220ml
酵母4g
盐3g
食材混合揉团醒发2倍大（两月份上海冷，我用空气炸锅60度烘5分钟后关闭，继续余温醒发）
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做成贝果形状过煮面水30秒，浮起以后再10s，就是把面团丢开水煮。
浮起后沥干撒上奇亚籽
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空气炸锅200度烤20分钟，中途记得翻面 不然底部是湿的。
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总的来说，比较好玩做一下。热量还是挺高的，也并不解馋😂 做点放冷冻，当早餐主食不错之选。

2020-02-17