早餐•2020年2月17日

#早餐•2020年2月17日#
没事折腾面包机，今天挑战红枣杂粮面包：
牛奶 150ml
鸡蛋 1个
盐 4g
糖 30g（可酌情增减）
杂粮粉 100g
白面包粉 200g
黄油 20g
酵母 3g
红枣、黑芝麻适量
Trip：后油法，面团成型后再放入黄油重新开始程序
成品：松软，拉丝，红枣味很浓。
结论：挑战成功！[耶]

2020-02-17