停不下来的红烧鸡翅

咸了，紧急放了点土豆。我觉得焯水太久，肉熟了，再炖那么长时间就不嫩了，可以多加点料酒多腌制一会，炖的时候再撇沫子就行。红烧的话，先炒糖色，然后生抽老抽炒一下，再放水炖。

2020-02-17