蛋黄酥（植物油版）

完全按照方子，植物油用的葵花油。皮没有手套膜。包的时候表皮破，酥层出来了。不过没影响，没漏。我是风炉只开热风，170度25分钟，关掉，利用余热一直到35分钟出炉。

2020-02-17