山楂糕山楂卷山楂茶山楂果酱

昨天头一次做山楂糕和果丹皮[微笑]没人喝的一袋山楂干，开水煮到一压就碎，把核捡干净，用料理机打碎（或用勺压碎过筛），再加糖不粘锅翻炒至山楂糊巴勺上，碗里刷少许油，盛碗里抹平，剩下的放锅里继续翻炒比较干时抹平晾干，今天果丹皮成功3条，太厚的地方没干透卷不成个，不过也进我肚里了[呲牙]，山楂糕糖放太少了，太软不成型直接滚上椰蓉吃用勺吃[呲牙]不过味道很好

2020-02-17