低卡低糖提拉米苏-熟蛋版【健康甜品】

又来做啦~上次用成长奶酪做的低卡提拉米苏自己吃了酒杯的那份，另一个罗森盒子装的送给自我隔离的姐姐啦~
这次用了按“淘米睡”的方子做的奶油（酸奶）奶酪，只用了200克奶酪，没有再加酸奶（因为感觉奶酪中还是有一定水分的，没有正常的奶酪那么浓稠），热量、脂肪量更低啦👏🎉
蛋黄中的20g糖换成了20克雀巢原味低脂炼乳，emmm感觉炼乳效果没有糖好似乎蛋黄不太好乳化也没有打发到变白，下次还是乖乖用糖吧
热量:
奶酪200卡+蛋黄1个56卡+炼乳58卡+手指饼干2.5根70卡+酒酿10卡
平均:每个200卡

2020-02-17