ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包

还是没做了大气孔，是不是烤箱只有230度的不行呢？我也是用了石板，自制蒸汽，发酵时间温度也严格按照食谱上的来，可以依然没有大气孔，请问何解呀，呜呜呜

2020-02-17