老北京炸胡萝卜素丸子

没有擦丝的工具于是用chopper把白萝卜和胡萝卜直接打成了末 相比丝儿的口感确实差一点 不过复炸两遍以后外表酥脆内部香甜的口感还是很不错滴 下锅之前瞥见了昨天吃火锅剩下的香菜末和葱末 加入萝卜渣糊中真是点睛之笔 接下来要想想这个丸子要怎么做成菜比较好吃了

2020-02-17