早餐•2020年2月17日

真的非常简单哦
1.准备三颗鸡蛋
2.250ml酸奶
3.橙子🍊半个
4.干红枣2-3个
5.盐一小勺（千万不要加多）
6.糖3-4勺（具体根据个人口味）
7.保鲜膜

首先找到一个适中的碗（不要太小哦因为蒸的过程中会变大一些），打入三颗鸡蛋。接着放入酸奶，橙子半个用力挤出橙汁，依次加入盐糖。之后顺时针搅拌均匀，成糊状，不要太浓也不要太稀（如果不小心过浓就适当再加些酸奶稀释一下就好）

再拿出一个等同大小的碗，把干红枣撕成小块分两次均匀铺在碗底，接着把先前搅拌均匀的蛋糕糊倒入一层底部铺匀红枣的碗中（覆盖红枣即可），之后把碗拿起来轻轻扽几下（为了让其充分融合）。接下来再铺上一层碎红枣干，再接着倒入剩下的蛋糕糊。

到了最后的步骤啦，用保鲜膜把碗包严实，之后在保鲜膜上扎几个小眼（为了让蛋糕充分呼吸），之后上锅蒸20-30分钟，随后就出锅啦～

之后您就可以享用美味红枣酸奶蒸蛋糕啦😜（可以配牛奶等饮品）

注：红枣干可以用其他您喜欢😍的果干替代
（第一次发可能不专业见谅，每家每户勺子大小不同，所以还需要您根据自家勺子大小估量😘） #一人食#

2020-02-17