上海早餐之油条

125g中粉，1.5g泡打粉，1g苏打，2g盐，鸡蛋加水80g，油，自我感觉挺成功的，也许如此小的分量放了一个鸡蛋，口感偏酥，而不是脆。下次减少鸡蛋的用量试试

2020-02-17