酸奶蒸蛋糕（超软润）

没想到第一次做酸奶蒸蛋糕这么成功，其实是在等凉皮静置的期间太无聊了哈哈！
总结一下关键点：1.我用的老酸奶2.蛋清打发要到位，前面加点柠檬汁3.蒸的时候一定要盖保鲜膜3.用中火蒸了半小时闷了五分钟 #下午茶#

2020-02-16