裙舞飞扬_0m7q 做过 小嶋留味亲授2款招牌蛋糕卷 面粉一下去，拌了两三下就开始消泡，自觉蛋黄糊打到位了，问题在哪里呢？急着打，一个人也没拍照来着。蛋黄检测提起画圈很清晰的图案，也没消失应该稳定了吧。 2020-02-16
蹦蹬蹦蹬小海鲜 蛋白打发速度是不是太快了，注意打发过程中的高低速度。我50块的打蛋器，打发的各个阶段时间比老师久很多。注意每个阶段蛋白的状态。毕竟和老师的打蛋器不是一个牌子，打发到同样状态需要的时间应该不一样。 2020-11-05
我好像跟你遇到了同样的问题，蛋糊打的到位，但拌拌后就开始消泡
2020-04-01
蛋白打发速度是不是太快了，注意打发过程中的高低速度。我50块的打蛋器，打发的各个阶段时间比老师久很多。注意每个阶段蛋白的状态。毕竟和老师的打蛋器不是一个牌子，打发到同样状态需要的时间应该不一样。
2020-11-05