2020年02月16日

颠覆版花胶鸡
1⃣️鸡汤
（整鸡清炖，不完全覆盖鸡身，翅高度即可）
2⃣️南瓜汤
（南瓜蒸熟搅拌成泥加少许水）
3⃣️花胶
（将鸡汤过油后换容器装，加入南瓜汤，焖15分钟期间将花胶放入，太久花胶会融化）

⚠️花胶泡发
将花胶用矿泉水浸泡一天（24小时）
再将浸泡的花胶放入滚开的矿泉水加入姜片
涝水后再浸泡矿泉水放入冰箱第二天即可使用
再也没有任何腥味道

2020-02-16