烤箱烤鱼

鱼腌制好（30-60分钟），香菇，茄子切开 刷油 摆盘。上火200下火220，烤30分钟。约20分钟左右，把蒜泥+葱炒熟加生抽拌的酱料 放在茄子上。
配菜随意，炒9成熟（全熟也OK），再200℃火烤10分钟。

2020-02-16