午餐•2020年2月16日

#午餐•2020年2月16日#
👩🏻‍🍳特色推荐：
快手版麻辣香锅
📌实用tips：
各种想吃的食材，诸如土豆片、年糕、粉丝、金针菇、娃娃菜、肉类等等
基本辅料：葱姜蒜+小龙坎火锅底料（视情添加）
将牛肉/鸡肉/猪肉用料酒、酱油、盐、淀粉等佐料腌制
所有食材有顺序的放锅里焯水（容易熟的靠后放），沥干待用
起料：葱姜蒜爆炒，加入小龙坎火锅底料，过程中可放入清水，按序放入腌制好的肉和其他荤菜，随后放入焯水后的素材，翻炒至熟即可
出锅✌️

2020-02-16