【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

第一锅没熬好糖，放下去立马白了。第二锅糖变色了就关火放核桃，一个一个铺平避免搅动，然后开小火慢慢地用筷子翻动核桃挂糖，等糖熬完了核桃也裹完了，一个一个夹起来放盘子里，冷了就可以收起来了。

2020-02-16