【视频食谱】原味基础蛋糕卷

感觉还不错！但不知道为什么，用的是阳鸡蛋，按照配方，需要6个蛋黄和4个蛋清，颜色也似乎偏浅，下回试试草鸡蛋，看看是不是配比就正常了。温度也要再略低一点，稍微多烤一点时间，看看蛋糕胚会不会略硬一点！另外，奶油是用250克淡奶油和19克糖打发的，下次还要再多打一会儿！希望下次吸取经验，做的更好😄

2020-02-16